说一说:古代打尖和吃法有什么区别(图)

散文社2022-09-19 04:30:2616

古代打尖和吃法有什么区别

相信很多小伙伴都知道,关于古代吃饭这个事情,在电视剧中还是有很多种说法的,毕竟这种情况在每个时期的说法都不一样,就好比说现在,吃早饭,有的地方是叫“过早”。所以在古代自然就有很多不同的叫法,那么打尖和吃饭到底有什么区别呢?下面就和小编一起来看看吧!

说一说:古代打尖和吃法有什么区别(图)  第1张

1、古代打尖和吃法有什么区别

历史上也有许多不同的说法,其中下面这三种说法最为流行。

一、打尖就是打发一下舌头的意思,在古代,一般是在外赶路的人会去饭店吃饭,这些赶路的人形色匆匆,吃饭也不能好好吃,然后就随便吃一点饭菜打发一下舌头。

二、打尖是打火的错误写法,人们做饭的时候是需要生火的,所以很好理解把吃饭叫作打火。可是为什么后来打火又变成了打尖的呢?清朝人福格认为一开始人们是把吃饭叫作打火的,可是火和尖两字比较像,人们就把打火叫作打尖了。根据古代的小说,我们也可以看到在《水浒传》里,人们吃饭还是叫打火,而在《红楼梦》里吃饭就变成打尖了。

三、打尖是江湖黑话演变过来的,古代的江湖人士一般都有帮派,他们说话的时候也经常使用江湖黑话,所以很有可能打尖最早是江湖黑话,后来使用的人越来越多,人们就把打尖作为正式用语了。

以上三种说法是目前关于打尖的主流说法,我们可以看到打尖这个词语用作吃饭的时候,还是有它有趣的地方,特别是第一种说法,认为打尖是打发一下舌头,把赶路人的那种辛苦一下就体现出来了。

说一说:古代打尖和吃法有什么区别(图)  第2张

2、打尖是怎么来的

要想了解打尖的由来,还要从《听雨丛谈·打尖》中找线索,根据这本笔记中的记载,早在清末时期打尖的含义,主要是出门在外的人去客栈吃饭休息,而且一般情况下吃完饭就会继续赶路。

从这一点可以得知,打尖可能是打间的讹传,意思是利用赶路中间的时间吃饭,只不过后来慢慢的传成了打尖。过去还有一个词语叫做“打火”,《西厢记》中曾有“前面打火去”的说法,就是去前面的店里吃个饭。

很明显这个词在当时应该是非常流行,但是为何到最后变成了打尖,这个作者也没能完全弄清楚。

在他的书中提到,打尖这个词很有可能是由打火演变而来的。毕竟打火那个词曾经那么流行,慢慢演化也是有可能的,直到现在也会有人去专门研究打尖的意思。

原来人们都认为打尖属于京津一带,行路途中吃便饭时的方言。但后来经过考证才发现,“打尖”应该是“打火”的误传。

说一说:古代打尖和吃法有什么区别(图)  第3张

按照过去的说法,打尖是打发舌尖的缩略词,由于过去交通不便所以赶路的时候饿了,就可以打发一下舌尖后继续上路。

而在广东方言中打尖,则指代人不守秩序插队,也可以称为“兼队”或“尖队”,到了现代社会之后打尖一词有了新解释。

从《舌尖上的中国》来看,打尖也有打牙祭的含义。打尖这个词虽然一般都是指代吃饭,可是南方地区却认为这样说不礼貌。

毕竟在大家都遵守秩序排队的时候,有一个人下来就说,能让我打尖吗?相信一定会让大家特别反感。

随便插队本来就是不礼貌的行为,而且还理直气壮的说打尖,实际上这就是找打的行为,所以到了广东地区千万不要随便说打尖两个字。

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