疏解:河南的胡辣汤挺好喝的呀,为什么火不了全国?(图)

散文社2022-09-18 00:34:17469

河南的胡辣汤挺好喝的呀,为什么火不了全国?

最近小编也喝了一些胡辣汤,这个还是真的挺好喝的,那么有的人问了呀,为什么只能在河南这些地方喝到,其他地方完全就喝不到呢?其实这个问题也还是比较复杂的,为什么好喝的胡辣汤其他地方没有呢?下面我们就着这个问题一起来分析看看具体是怎么回事吧!

疏解:河南的胡辣汤挺好喝的呀,为什么火不了全国?(图)  第1张

胡辣汤作为河南名吃,但在外省却非常少见,也不受人喜爱,细细观察后我总结了这几点原因。

第一、河南胡辣汤种类繁多,难以形成统一、独特的美味口感

岂止是在外省,只在河南要想喝到美味的胡辣汤也需要当地人的引荐,虽然胡辣汤店众多,但几乎每家都有属于自己的味道,因此难以使顾客留下深刻的印象。像兰州拉面、沙县小吃就是非常成功的例子,全国不管在哪,几乎种类、味道是一样的,而河南胡辣汤在外省也往往做的口感极差,自然无法吸引顾客。

疏解:河南的胡辣汤挺好喝的呀,为什么火不了全国?(图)  第2张

第二、生活习惯不同,难以携带,胡辣汤也很难让外省人成为吃早餐的习惯

胡辣汤既不像粥,也不是米饭、面食,并且价格高昂,不易携带,因此也很难让外省人喜欢上胡辣汤的口感,并且胡辣汤作为早餐,在快节奏的生活中并不占优势,不像包子、牛奶、粥等容易携带。

疏解:河南的胡辣汤挺好喝的呀,为什么火不了全国?(图)  第3张

总之,我认为虽然现在河南人走了出去,但也并没有真正把美食带出去,相反一家口感极差的胡辣汤就有可能影响一大片区域的口碑,这也是胡辣汤无法火遍全国的症结所在。如果不能将胡辣汤做成连锁、做成品牌,未来几十年,胡辣汤也会依旧如此,难以兴盛。

本文链接:http://www.copcfund.org/ls/26161.html 转载需授权!

最新发布

随机文章

猜你还喜欢这些...

扫一扫二维码,添加客服微信